Balado kentang, hati ayam, tempe
Balado kentang, hati ayam, tempe

Lagi mencari ide resep balado kentang, hati ayam, tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang, hati ayam, tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang, hati ayam, tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado kentang, hati ayam, tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado kentang, hati ayam, tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado kentang, hati ayam, tempe menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado kentang, hati ayam, tempe:
  1. Sediakan 1/2 kentang
  2. Ambil 1/2 bungkus tempe
  3. Sediakan 5 pasang ati ampela ayam
  4. Siapkan 15 butir cabe kriting
  5. Siapkan 5 butir cabe pedas
  6. Gunakan 4 siung bawang merah ukuran besar
  7. Ambil 4 siung bawang putih
  8. Ambil 1 butir kemiri
  9. Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar (opsional)
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Sediakan 1 sdt gula
  12. Sediakan 3 sdm kecap
  13. Ambil 2 daun salam (opsional)
  14. Gunakan 5 sdm air
  15. Gunakan minyak goreng
Langkah-langkah membuat Balado kentang, hati ayam, tempe:
  1. Kupas kentang, potong dadu, rendam air. Potong dadu tempe.
  2. Bersihkan ati ampela, rebus lalu goreng.
  3. Goreng kentang dan tempe sampai matang.
  4. Sambil menggoreng. Haluskanlah bumbu. Cabe keriting, cabe pedas, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, gula.
  5. Setelah semua sudah digoreng dan bumbu halus sudah siap. Siapkan minyak goreng untik menumis.
  6. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan kecap manis dan daun salam.
  7. Setelah tercampur semua, masukkan kentang, tempe, ati ampela. Koreksi rasa.
  8. Balado kentamg, tempe, ati ampela siap disantap dengan nasi hangat. Yummmm

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado kentang, hati ayam, tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!