Lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng kambing menggunakan 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng kambing:
- Sediakan 1 kg daging kambing potong2 rebus 1 jam
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan 2 sere geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan Segenggam cabe rawit boleh di tmbah yg suka pedas
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 cabai merah panjang
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada, ketumbar, jinten,
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan Pelengkap sayuran
- Siapkan Secukupnya kol, kunis sesuai selera saja potong2
- Ambil 5 tomat
- Gunakan Rasa gurih
- Sediakan 1/2 sdm garam, gula, penyedap, kecap
Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.
Cara menyiapkan Tongseng kambing:
- Tumis bumbu hingga harum kemudian masukan daging yg sudah d rebus tadi beri air ttup sebentar biar daging ny meresap bumbu
- Kemudian beri gula, garam, penyedap aduk2 tes rasa berikunya masukan kol, kecap dan tomat masak sebentar matikan api selesai
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
