Lagi mencari inspirasi resep tom yam kerang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam kerang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam kerang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tom yam kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Keropok lekor was ok Tomyam campur was ok Charkueyteow kerang was so bad, kerang also still got sands (maybe not washed properly) that i had to throw away afraid i may get food poison. Kalo singgah kt sini jgn lupa try ayam goreng. Nasi ayam dia power jugak der.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yam kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom Yam Kerang menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tom Yam Kerang:
- Sediakan 100 gr kerang darah
- Gunakan 1/2 sdt air jeruk lemon
- Gunakan 150 gr tahu, potong kotak
- Ambil 2 cm lengkuas, iris
- Ambil 2 batang serai, iris
- Siapkan 8 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 1 blok kaldu ayam
- Sediakan 1 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan 1 tangkai daun ketumbar (saya skip)
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa, larutkan dg 2 sdm air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih utuh goreng
- Ambil 2 buah cabe kering
- Gunakan 1/2 sdm ebi sangrai
Tom Yam Soup Ikan (Fish) placeholder text. Tom Yam Soup Ayam (Chicken) placeholder text. Green clams seasoned with Tom Yam sauce. Kak Som Tom Yam, Kg Baru.
Cara menyiapkan Tom Yam Kerang:
- Lumuri kerang dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, cabe rawit, kaldu ayam blok, garam dan merica sampai mendidih.
- Masukkan kerang dan tahu sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan air asam jawa dan daun ketumbar. Masak sampai matang.
Kak Su Cafe & Catering Raub.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tom Yam Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
