Sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung a.k.a. ebi furai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung a.k.a. ebi furai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini kali kedua aq buat ebi furai yg berhasil lurus. keberhasilan yg pertama lebih ok lurusnya. dan yg ini emang kmrn pas lurusin setengah hati. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung a.k.a. ebi furai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung a.k.a. ebi furai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng tepung a.k.a. ebi furai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Goreng Tepung a.k.a. Ebi Furai menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Goreng Tepung a.k.a. Ebi Furai:
- Gunakan Udang 25 ekor (luruskan)
- Sediakan Tepung Terigu
- Gunakan Tepung Tapioka
- Gunakan Tepung Maizena
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu Jamur
- Gunakan Telur Utuh
- Ambil Kuning Telur
- Gunakan Bread Crumb
- Gunakan Minyak Sayur
Merdeka.com - Siapkan lauk yang spesial namun simpel untuk menu makan hari ini. Misalnya ebi furai yang gurih dan renyah. Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng.
Cara membuat Udang Goreng Tepung a.k.a. Ebi Furai:
- Siapkan Bahan
- Campur semua Bahan Tepung, tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata.
- Kocok lepas telur utuh & kuning telur.
- Celupkan udang ke telur lalu masukkan ke tepung, baluri seluruh bagian udang dengan tepung.
- Celupkan kembali ke telur lalu masukkan ke bread crumb tekan".
- Panaskan minyak goreng, goreng ebi furai sampai kuning keemasan, angkat.
- Ebi furai siap dinikmati.
Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah. Ebi furai atau ebi fry adalah salah satu menu yang cukup populer jika kita berkunjung ke restoran ala jepang. Ebi furai atau udang goreng tepung, terbuat dari bahan dasar udang yang digoreng dengan lapisan tepung roti atau panko. Udang goreng tepung roti ini merupakan ciri khas hampir seluruh restoran jepang. Ini kali kedua aq buat ebi furai yg berhasil lurus. keberhasilan yg pertama lebih ok lurusnya. dan yg ini emang kmrn pas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung a.k.a. Ebi Furai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
