Lagi mencari inspirasi resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang balado ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kentang balado ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Balado Ati Ampela memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Balado Ati Ampela:
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Ambil 2 buah Ati ampela ayam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 9-10 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 gula merah
- Sediakan secukupnya gula putih dan garam
Langkah-langkah membuat Kentang Balado Ati Ampela:
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu, lalu goreng kentang terlebih dahulu. Cuci bersih ati ampela goreng lalu potong dadu, sisihkan.
- Selagi goreng kentang bisa disambi menghaluskan bumbunya (sy pakai blender hehe) blender bumbu (bawang putih, merah, dan cabai merah)
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan gila merah, garam secukupnya dan sdkt gula pasir, setelah matang dan harum masukkan daun salam dan kentang + ati ampela, aduk2 sampai rata dgn bumbunya, bila lengket, tambahkan sdkt air supaya tidak lengket dan gosong, masak sampai matang
- Selamat menikmati :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Balado Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
