Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang goreng tepung sambal matah enak lainnya. Lihat juga resep Udang goreng tepung sambal matah enak lainnya. Resep Udang Goreng tepung Sambal Matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng tepung sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang goreng tepung sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang goreng tepung sambal matah memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang goreng tepung sambal matah:
- Ambil 1/4 kilo udang besar
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/5 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/5 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap(sy pkai pnyedap jamur)
Lumuri dengan tepung kanji hingga rata. Adonan Tepung: Campur semua bahan kering. Kemudian tambahkan telur dan air, aduk hingga licin. Masukkan potongan fillet ikan ke dalam Adonan Tepung..
Cara menyiapkan Udang goreng tepung sambal matah:
- Kupas udang(lepaskan kulit udangnya) lalu cuci bersih.
- Dan masukkan semua bahan kecuali tepung.lalu aduk simpan di kulkas sebentar(1 menit aja cukup).
- Kalo sudah 1 menit ambil udang yang sudah tercampur bumbu dan masukkan satu persatu ke tepung. Guling-gulingkan. Jika ingin tepung lebih tebal celupkan lagi ke bumbu dan gulingkan/ baluti dengan tepung.
- Dan goreng dengan minyak panas sampai kekuning-kuningan. Dan angkat. Tiriskan minyaknya.lalu siap di sajikan sesuai selera.untuk sambal: 5 cabe yang sudah di bersihkan pangkalnya,1 bawang putih,2 bawang merah,1/5 sdm gula putih dan 1 tomat. Tambah 1/5 sdt penyedap(sy pke pnyedap jamur)lalu haluskan/ulek.
Pengen makan udang goreng tepung tapi yang pedas. Gurame udang tepung sambal dabu dabu. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Kamu juga bisa menyimak kembali tayangan ulang di IGTV @kompas.travel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
