Anda sedang mencari ide resep balado ati dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati dan kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati dan kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ati dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ati dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado ati dan kentang menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado ati dan kentang:
- Gunakan 1/4 kg Ati ampela
- Gunakan 5 Kentang
- Siapkan Cabe rawit (jumlahnya sesuai selera)
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan 1 sdm kecap (bila suka)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air matang
Langkah-langkah membuat Balado ati dan kentang:
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu lalu Rebus ati ampela sampai empuk bisa di beri irisan bawang merah pada air rebusan agar cepat empuk. Setelah empuk potong dadu kemudian goreng dgn api kecil.
- Potong dadu kentang lalu goreng dgn api kecil.
- Haluskan cabe rawit, bawang putih dan merah
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus.
- Masukkan kentang dan ati ampela lalu beri garam dan gula serta kecap
- Beri sedikit air matang
- Koreksi rasa dgn penyedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado ati dan kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
