Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung (ebi furai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung (ebi furai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung (ebi furai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng tepung (ebi furai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng tepung (ebi furai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Tepung (Ebi Furai menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung (Ebi Furai:
- Ambil Bahan rendaman
- Gunakan bawang putih haluskan
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan garam
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan Bahan2
- Siapkan udang vanamese atau jenis lain
- Gunakan / secukupnya tepung roti
- Ambil tepung terigu
- Gunakan Tepung maizena
- Sediakan bubuk bawang putih
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu jamur
Primarasa Ebi Furai secara gampangnya adalah udang goreng tepung yang selalu ada di restoran Jepang. Hidangan ini juga praktis untuk dijadikan bekal anak dengan kentang goreng sebagai pelengkapnya. Merdeka.com - Siapkan lauk yang spesial namun simpel untuk menu makan hari ini. Misalnya ebi furai yang gurih dan renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung (Ebi Furai:
- Bersihkan udang (buang kepala, kulit, tinggalkan ekornya). Kerat2 bgian perutnya hingga dapat diluruskan. Lalu rendam udang sambil dipijt2 agar bumbu meresap, dengan bumbu rendaman kurleb 30.
- Campurkan seluruh bahan2 kering. Sisakan sedikit tepung berbumbu untuk dijer dengan air sebagai bahan pelapis. Pelapisan Pertama, gulingkan udang diatas tepung berbumbu sampai udang tertutup. Kemudian, celup udang diatas air tepung bumbu. Terakhir, gulingkan diatas tepung roti. Tata dalam wadah. Masukkan freezer agr set. Ini udah tinggal goreng sewaktu2
- Panaskan wajan dengan minyak cukup agar udang dapat tenggelam di minyak. Masukkan udang ke dalam penggorengan, biarkan hingga udang berwarna coklat keemasan. Balik untuk mendapatkan sisi yg vantik, angkat tiriskan.
- Sajikan Dengan saus bangkok atau apapun untuk dapat dinikmati dengan nasi hangat 🤤
Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah. Berbeda dengan tempura yang menggunakan adonan basah, ebi furai juga mengandalkan tepung roti sebagai adonan pembungkus sehingga membuat menu ini renyah dan garing. "Satu syarat mutlak untuk membuat ebi furai yang lezat terletak di udangnya, kita harus memilih udang yang segar. Resep Udang Ebi Furai tidak sesulit yang dibayangkan karena sesungguhnya bagian terpenting adalah udang yang segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung (Ebi Furai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
