Anda sedang mencari inspirasi resep stik bawang/ladrang/kue bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik bawang/ladrang/kue bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai guys, video kita kali ini adalah kue ladrang atau stik bawang spesial di rumah aja. Kue kering yang mempunyai rasa gurih dan renyah. Resep Cara Membuat Kue Sagu Keju Renyah dan Lumer di Mulut
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang/ladrang/kue bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan stik bawang/ladrang/kue bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat stik bawang/ladrang/kue bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Stik bawang/ladrang/kue bawang memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Stik bawang/ladrang/kue bawang:
- Siapkan 300 gr terigu protein sedang
- Sediakan 50 gr tepung sagu (aslinya tapioka)
- Siapkan 30 gr margarin
- Ambil 5 siung bawang merah, parut halus
- Sediakan 11 gr kaldu jamur
- Gunakan 110 ml air
- Gunakan Minyak goreng
Kue bawang mudah ditemukan di berbagai tempat, seperti supermarket, pasar hingga toko khusus camilan. Membuat kue bawang juga terbilang cukup mudah. Anda pun dapat mempraktikkannya di rumah untuk membuat camilan renyah ini. Apabila Anda ingin membuat kue bawang sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Stik bawang/ladrang/kue bawang:
- Siapkan bahan. Cara membuat tumisan bawang merah, parut bawang merah kemudian tumis dengan sedikit margarin sampai layu saja, matikan api kemudian masukkan sisa margarin, aduk sampai meleleh.
- Campur terigu, sagu, kaldu jamur, aduk rata kemudian masukkan tumisan bawang merah selagi masih hangat, aduk pakai sendok kayu, lantas masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, adonan harus kering. Buat 1 kepalan supaya mudah dibentuk.
- Pipihkan adonan, pakai ampia (pasta maker) ketebalan no 5, panjang 10 cm atau sesuai selera.
- Kelompokkan per 1 genggam supaya mudah pada saat digoreng. Goreng di minyak panas dan banyak api besar supaya mekar dan ada gelembung di stik nya. Angkat sebelum kekuningan. Tiriskan.
- Setelah dingin masukkan ke dalam wadah atau toples.
- Jadinya banyak. Stok cemilan aman. Hehe selamat mencoba happy cooking. Gambar terakhir adalah bikin ke 3 kalinya dalam seminggu. Suami saya suka sekali stik ini. Rasanya gurih renyah kriuk. Bener-bener enak.
- Jadi separuh toples besar.
Stik bawang tentu semua orang sudah mengenalnya, camilan yang renyah dan gurih ini sesuai digunakan sebagai camilan saat santai. Siapa pun bisa menikmati kelezatan dari stik bawang ini karena sudah banyak yang menjual dan menjajakan stik bawang dengan harga terjangkau. Resep Membuat Kue Ladrang - Ngomongin masalah kue ladrang memang masih ada sebagian masyarakat yang belum mengetahuinya. Biasanya beberapa masyarakat menikmati kue ladrang ini saat sedang santai sendiri maupun saat berbincang ria dengan keluarga. Kue Bawang (Resep kue Bawang Super Renyah dan Gurih ): Bunda pasti sudah pernah coba Kue Bawang, Bawang ternyata tidak hanya enak untuk membuat masakan akan tetapi juga enak di pakai sebagai bumbu snack asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stik bawang/ladrang/kue bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
