Anda sedang mencari inspirasi resep kentang ati ampela balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang ati ampela balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang ati ampela balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang ati ampela balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang ati ampela balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kentang Ati Ampela Balado memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang Ati Ampela Balado:
- Sediakan 1 kg kentang
- Gunakan 4 pasang ati ampela
- Sediakan 50 gram udang
- Siapkan bumbu yang di haluskan :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil secukupnya garam/kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya gula merah
Langkah-langkah membuat Kentang Ati Ampela Balado:
- Kupas, potong dadu lalu goreng kentang,, rebus ati ampela hingga matang lalu potong sesuai selera,, udang bisa dipotong atau dibiarkan utuh, sesuai selera ya (kalau saya dipotong),, haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan ati ampela, kentang, garam & gula merah, aduk hingga rata,, masukkan sedikit saja air rebusan ati ampela, aduk sampai semua bahan & bumbu tercampur rata, koreksi rasa, angkat & siap dihidangkan,, Selamat Mencoba :-)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Ati Ampela Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
