Sedang mencari ide resep balado ati ampela kentang cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati ampela kentang cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ampela kentang cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado ati ampela kentang cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ati ampela kentang cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado ati ampela kentang cabe ijo memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado ati ampela kentang cabe ijo:
- Sediakan 1/4 kentang (pot.dadu)
- Gunakan 5 buah ati ampela (bersihkan iris sesuai selera)
- Gunakan Bumbu balado ulek kasar:
- Sediakan 8 cabe ijo (pot.serong)
- Gunakan 10 cabe rawit merah/ijo
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sereh geprek
- Ambil 4 daun jeruk
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan Sesuaikan garam, sasa & gula
- Siapkan Bumbu ungkep ati ampela:
- Sediakan 1 ruas kunyit (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 5 daun jeruk
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan 2 sereh (geprek)
- Gunakan Sedikit garam
Langkah-langkah membuat Balado ati ampela kentang cabe ijo:
- Sediakan wajan kecil untuk ungkep ati ampela, beri 2 gelas air, bumbu ungkep lalu tambahkan 4sdm minyak makan…ungkep/masak sampai surut / ati ampela matang. Note: kalau digoreng biasanya ati ampela menyusut dan tekturnya keras…
- Goreng kentang sampai matang (jangan terlalu kering)
- Tumis bumbu balado sampai harum dan matang….beri sedikit air masak sampai mendidih lalu masukan ati ampela masak sampai surut…lalu masukan kentang…tes rasa, angkat lalu sajikan.
- Selamat mencoba dan semoga sucsess selalu….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado ati ampela kentang cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
