Anda sedang mencari ide resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang balado ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Balado Ati Ampela menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kentang Balado Ati Ampela:
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Gunakan 2 pasang ati ampela
- Ambil Bumbu Balado:
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 daun salam
- Ambil 1 sereh di geprek
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil 2 sdm minyak
Langkah-langkah membuat Kentang Balado Ati Ampela:
- Goreng kentang yang sudah di potong-potong, sampai kuning kecoklatan, goreng juga ati ampela sampai matang
- Haluskan bumbu balado: cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit
- Masak bumbu halus dengan minyak 2 sdm, dan tambahkan air sekucupnya
- Apabila bumbu sudah meletup-letup dan matang, masukan kentang dan ati ampela yang sudah di goreng, tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah, daun salam, sereh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Balado Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
