Anda sedang mencari inspirasi resep balado ati ayam+kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati ayam+kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ayam+kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado ati ayam+kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado ati ayam+kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado ati ayam+kentang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado ati ayam+kentang:
- Ambil 10 pasang ati ayam kampung
- Gunakan 2 buah kentang, potong dadu
- Ambil Bumbu halus utk ungkep ati:
- Sediakan 2 lembar Daun salam+daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bahan balado:
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
Cara menyiapkan Balado ati ayam+kentang:
- Rebus ati bersama bumbu ungkep hingga ati empuk.
- Goreng ati & kentang hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Rebus bahan balado stlh empuk haluskan.
- Tumis balado hingga matang, stlh balado matang masukkan ati & kentang goreng aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado ati ayam+kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
