Anda sedang mencari inspirasi resep putu cangkir #rabubaru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu cangkir #rabubaru yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mix the glutinous rice flour and rice flour until well combined. Add the sugar sirup a little bit at the time, mix it well, until it just crumble (you don't need all of your sugar sirup). The trick is when you handful the batter it will comes together easily but when you rub it, it easy to fall apart.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu cangkir #rabubaru, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu cangkir #rabubaru enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu cangkir #rabubaru sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan PUTU CANGKIR #RabuBaru memakai 6 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan PUTU CANGKIR #RabuBaru:
- Sediakan tepung beras
- Ambil tepung ketan (me:skip)
- Siapkan kelapa parut
- Ambil air putih
- Siapkan Garam
- Siapkan gula merah iris
Jadi Putu Cangkiri ini adalah panganan dari ketan yang bentuknya menyerupai bagian bawah cangkir yang terbalik. Putu Cangkiri biasanya dibuat dengan dua varian rasa, yaitu manis dengan gula merah dan gula putih. Sederhana saja, ketika warung putu cangkir di depan rumah sudah terbuka, berarti hari sudah… Putu Cangkiri adalah jajanan tradisional yang bentuknya seperti cangkir terbalik namun dalam ukuran kecil. Kue ini dibuat dengan campuran tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, dan GULAKU.
Langkah-langkah membuat PUTU CANGKIR #RabuBaru:
- Tepung beras di masak diatas pemggorengan tanpa minyak (di sangan) sampai licin.
- Beri daun pandan. Aduk lagi
- Setelah benar benar licin, pindah ke tempat lain. Lalu taburi se sendok demi sendok air putih hangat
- Sampai benar benar kecampur dan berubah menjadi bukiran buliran halus
- Saring tepung menjadi halus
- Halus kaann
- Siapkan cetakan talam kecil. Isi separoh tepung. Lalu tambahkan irisan gula merah. Lalu tutup lagi dg tepung berasnya. Sampai tertutup rata. Gak usah terlalu ditekan.
- Setelah ditutup lagi dg tepung berasnya
- Kukus kurang lebih 25-30 menit. Angkat sajikan.dg taburan kelapa. Atau tdk…sesuai selera
- Syantik tralala lala….
Rasanya gurih, manis, dengan tekstur yang kenyal saat dimakan. Di Makassar, kue ini mudah ditemui dirumah-rumah warga sebagai makanan ringan. Lihat juga resep Putu cangkir enak lainnya. JEJAKLIDAHKU - Tau gak kalau yang namanya Putu Cangkiri, yup Putu (kue yang terbuat dari tepung beras ketan) dan Cangkiri (berarti 'cangkir' karena bentuknya yang mirip bagian bawah cangkir jika dibalik) adalah merupakan salah satu jajanan khas Makassar yang sangat gurih dan bisa menjadi pilihan wisata kulinermu jika sedang berada di Makassar dan sekitarnya ? Putu cangkir dan putu ambon adalah jajanan khas Sulawesi Selatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan PUTU CANGKIR #RabuBaru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
