Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Kentang Ati Ampela menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Kentang Ati Ampela:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Siapkan 5 pasang ati ampela
- Sediakan 15 bh cabe merah keriting
- Sediakan 8 bh cabe merah rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 gula pasir
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Balado Kentang Ati Ampela:
- Cuci bersih kentang, potong2, goreng, tiriskan
- Cuci bersih ati ampela, rebus sebentar, potong2 kemudian goreng (gorengnya sebentar aja), tiriskan
- Haluskan cabe keriting, cabe merah, jahe, bawang merah, bawang putih dan tomat
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum, kemudian tambahkan air secukupnya
- Tambahkan kaldu jamur, garam, gula aduk hingga tercampur, masukan kentang dan ati ampela sudah digoreng, aduk hingga rata, koreksi rasa, done ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
