Lagi mencari ide resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang balado ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang balado ati ampela menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang balado ati ampela:
- Gunakan 3 buah kentang besar
- Siapkan 4 ati ampela
- Sediakan 1 papan pete
- Sediakan Bumbu ulek
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Siapkan 3 siung bawah merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat kecil
- Ambil Bumbu
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh gula
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Salam
- Gunakan Sereh
Cara membuat Kentang balado ati ampela:
- Cuci ati ampela kemudian rebus terlebih dahulu & tambahkan garam
- Kupas kentang kemudian potong dadu, kupas pete & potong ati ampela yg sudah d rebus td.
- Goreng terlebih dahulu ketang.. angkat dan tiriskan.. kmudian goreng ati ampela yg sudah d potong2 tadi. Angkat & tiris kan
- Haluskan semua bumbu ulek.. kemudian tumis dengan sedikit minyak masukan pete, daun salam & sereh. Tunggu sampai harum setelah harum msukan sedikit air.
- Tambahkan kaldu bubuk, gula & sedikit garam. Cek rasa.. klo sudah oke, tunggu sampai air surut kemudian masukan kentang & ati ampela yg sudah di goreng td.
- Oseng2 sebentar.. kmudian angkat dan masakan siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang balado ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
