Sedang mencari ide resep kembang goyang wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang wijen yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kembang goyang wijen, video ini, cara buat kembang goyang gurih dan renyah, teman simak ya, Resep kembang goyang, Di video nya Selamat Mencoba ya Bunda. Khusus yang suka ngemil. klo blm nyobain Kembang Goyang Wijen. Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang wijen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kembang goyang wijen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kembang goyang wijen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kembang Goyang Wijen memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kembang Goyang Wijen:
- Sediakan = telor ayam
- Ambil = gula pasir
- Sediakan = vanilli
- Ambil garam
- Sediakan = tepung beras
- Gunakan = tepung tapioka / sagu
- Siapkan = tepung terigu
- Siapkan = margarin cair
- Ambil = air santan (2 sdm kara + 150 ml air)
- Siapkan = wijen
Masukkan campuran tepung ke hasil kocokan telur. Kembang Goyang Wijen by Wulan Isma. Kembang goyang adalah salah satu jualan saya, selain stik bawang kembang goyang juga banyak peminatnya bun Kembang Loyang Wijen, Macam-Macam Kembang Goyang, Penjual Kue Kembang Goyang, Snack Kembang Goyang, Kue Kering Kembang Goyang. Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini memiliki penambahan varian.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang Goyang Wijen:
- Kocok telor, gula pasir, vanilli, dan garam menggunakan whisk
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung beras, tapioka dan terigu kedlm kocokan telor diatas
- Masukkan margarin cair dan air santan, sedikit demi sedikit hingga adonan terlihat encer (bisa tambahkan air sedikit jika dirasa kurang encer). Kemudian masukkkan wijen kedlm adonan
- Panaskan minyak goreng (deep frying), kemudian rendam sebentar cetakan kedlm minyak panas (agar cetakan tdk lengket). Celupkan cetakan kedalam adonan, tapi jangan sampai menutupi permukaan atas cetakan
- Goreng adonan di cetakan tersebut, goyang²kan cetakan agar adonan terlepas dari cetakan (bisa dibantu dgn capitan jika susah dilepas, dan pastikan adonan tetap didalam minyak agar mudah dilepas & bentuknya rapi)
- Karena adonan cepat matang, jadi pastikan kita tdk sibuk mencetak banyak adonan untuk dimasukkan ke penggorengan, yg nantinya malah membuat adonan pertama gosong
- Jika sudh terlihat kuning kecoklatan, angkat. Diamkan sebentar sampai agak dingin & kandungan minyak tiris.
- Kembang goyang siap disajikan, ditaruh ditoples dan taruh di kulkas agar renyahnya tahan lama 🙏
Beberapa diantaranya seperti frambozen, pandan & biji wijen sebagai variasi rasanya hingga penambahan warna yang membuat penampilan kue yang satu ini tampak makin menarik. Masukan secara perlahan "Tepung Maizena", "Tepung Beras", "Tepung Terigu dan "Wijen". Aduk sampai merata dan pastikan tidak gumpal. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng agak banyak sampai bisa merendam cetakan kembang goyang. Masukkan biji wijen ke dalam adonan, aduk rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kembang goyang wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
