Lagi mencari ide resep kembang goyang wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kembang goyang wijen, video ini, cara buat kembang goyang gurih dan renyah, teman simak ya, Resep kembang goyang, Di video nya Selamat Mencoba ya Bunda. Khusus yang suka ngemil. klo blm nyobain Kembang Goyang Wijen. Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang wijen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kembang goyang wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kembang goyang wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembang Goyang Wijen memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kembang Goyang Wijen:
- Siapkan = telor ayam
- Siapkan = gula pasir
- Sediakan = vanilli
- Siapkan garam
- Sediakan = tepung beras
- Ambil = tepung tapioka / sagu
- Gunakan = tepung terigu
- Gunakan = margarin cair
- Gunakan = air santan (2 sdm kara + 150 ml air)
- Ambil = wijen
Masukkan campuran tepung ke hasil kocokan telur. Kembang Goyang Wijen by Wulan Isma. Kembang goyang adalah salah satu jualan saya, selain stik bawang kembang goyang juga banyak peminatnya bun Kembang Loyang Wijen, Macam-Macam Kembang Goyang, Penjual Kue Kembang Goyang, Snack Kembang Goyang, Kue Kering Kembang Goyang. Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini memiliki penambahan varian.
Cara membuat Kembang Goyang Wijen:
- Kocok telor, gula pasir, vanilli, dan garam menggunakan whisk
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung beras, tapioka dan terigu kedlm kocokan telor diatas
- Masukkan margarin cair dan air santan, sedikit demi sedikit hingga adonan terlihat encer (bisa tambahkan air sedikit jika dirasa kurang encer). Kemudian masukkkan wijen kedlm adonan
- Panaskan minyak goreng (deep frying), kemudian rendam sebentar cetakan kedlm minyak panas (agar cetakan tdk lengket). Celupkan cetakan kedalam adonan, tapi jangan sampai menutupi permukaan atas cetakan
- Goreng adonan di cetakan tersebut, goyang²kan cetakan agar adonan terlepas dari cetakan (bisa dibantu dgn capitan jika susah dilepas, dan pastikan adonan tetap didalam minyak agar mudah dilepas & bentuknya rapi)
- Karena adonan cepat matang, jadi pastikan kita tdk sibuk mencetak banyak adonan untuk dimasukkan ke penggorengan, yg nantinya malah membuat adonan pertama gosong
- Jika sudh terlihat kuning kecoklatan, angkat. Diamkan sebentar sampai agak dingin & kandungan minyak tiris.
- Kembang goyang siap disajikan, ditaruh ditoples dan taruh di kulkas agar renyahnya tahan lama 🙏
Beberapa diantaranya seperti frambozen, pandan & biji wijen sebagai variasi rasanya hingga penambahan warna yang membuat penampilan kue yang satu ini tampak makin menarik. Masukan secara perlahan "Tepung Maizena", "Tepung Beras", "Tepung Terigu dan "Wijen". Aduk sampai merata dan pastikan tidak gumpal. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng agak banyak sampai bisa merendam cetakan kembang goyang. Masukkan biji wijen ke dalam adonan, aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kembang Goyang Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
