Lagi mencari inspirasi resep tim ikan kembung asam jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tim ikan kembung asam jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan kembung asam jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tim ikan kembung asam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Menampilkan Cara Memasak yang Mudah Detail Resep ada di video ya :) Tonton sampai habis :) Tips : Lebih baik menggunakan ikan yang masih segar Lumuri semua. Cara Membuat Ikan Kembung Asam Manis: Hal pertama yang bisa dilakukan adalah dengan membilas ikan kembung dengan air sedikit saja untuk menghilangkan air lemon yang sudah diberikan sebelumnya. Selesai dicuci, kita siapkan wajan dan panaskan minyak didalamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tim ikan kembung asam jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tim Ikan Kembung Asam Jawa memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tim Ikan Kembung Asam Jawa:
- Gunakan 4 ekor Ikan Kembung
- Gunakan 7 siung Bawang Merah, Iris tipis
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, Iris tipis
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit Ijo, Utuh
- Ambil 2 buah Tomat Ijo, Potong-potong
- Siapkan 1 sdt Asam Jawa, Remas-remas dengan sedikit air
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula
Buah dari tanaman ini menghasilkan rasa yang asam sehingga banyak digunakan sebagai penambah rasa asam bagi makanan. Misalnya dalam pembuatan cuka empek-empek, pembuatan. Tumis bumbu halus dalam minyak panas bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Tambahkan air asam jawa, garam, gula, lalu aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Tim Ikan Kembung Asam Jawa:
- Buang sisik, insang dan jeroan ikan. Cuci bersih. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali. Lalu sayat-sayat ikan kembung.
- Panaskan kukusan. Tata ikan di piring. Balurkan secara merata garam dan gula. Lalu siram air asam jawa. Sisihkan.
- Panaskan 6 sdm minyak. Tumis bawang, cabe dan tomat sampai harum dan layu.
- Tuang bumbu tumis ke atas ikan dan minyaknya. Lalu kukus selama 10-15 menit.
- Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊
- Masak lagi. Kali ini ditambah irisan cabe gendot. Top bgt.
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Ambil air rebusan ikan dan masukan belacan dan asam jawa. Asam lambung atau dikenal juga dengan istilah gastro esophageal reflux disease (GERD) merupakan "produk" dari gaya hidup yang tidak sehat di zaman yang modern seperti sekarang. Lihat juga resep Ikan Gurame Tim Jahe ala Hongkong enak lainnya. Termasuk ikan kembung juga kandungan asam aminonya kompleks sekali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tim ikan kembung asam jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
