Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado kentang ati ampela ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado kentang ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Kentang ati ampela ayam memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Kentang ati ampela ayam:
- Ambil 5 buah kentang
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang ati ampela ayam:
- Kupas kentang, potong dadu, cuci tiriskan lalu goreng sampai matang
- Cuci bersih ati ampela kemudian rebus dengan bumbu ungkep / bisa juga hanya pakai bumbu dapur sereh, salam, jahe lengkuas dan garam. jika sudah matang potong2 goreng sebentar di minyak panas
- Haluskan bumbu tambahkan sedikit minyak saat memblender, panaskan minyak Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tuang air,masak sampai air menyusut, masukan garam, gula, kaldu bubuk, masukan ati ampela terlebih dahulu kemudian masukan kentang aduk rata matikan api, cicipi
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang ati ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
