Anda sedang mencari inspirasi resep resep kembang goyang/antari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep kembang goyang/antari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep kembang goyang/antari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep kembang goyang/antari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal. Ada beberapa versi resep kembang goyang ya, ada yg pakai tepung beras saja, ada yg ditambahi tapioka, ada yg ditambahi terigu, margarin, dll. Saya cocok sama resep kembang goyang ini, recommended bgt, hasilnya renyah dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep kembang goyang/antari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Resep Kembang Goyang/Antari menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep Kembang Goyang/Antari:
- Siapkan tepung terigu
- Ambil tepung tapioka
- Siapkan tepung hunkwee (1 bks = 95 gr)
- Sediakan gula pasir
- Gunakan telur
- Gunakan vanili
- Ambil wijen
- Ambil bening apu
Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang. Kue ini biasa disajikan di acara acara tertentu seperti hajatan sampai lebaran. Resep kembang goyang biasanya menggunakan santan supaya renyah dan berasa gurih, tapi resep tante Ana ini istimewa, hanya menggunakan air kapur dan juga rasanya gurih karena tidak menggunakan banyak gula. Bentuknya juga mekar tidak seperti biasanya yang hanya lurus saja, wijen hitam menambah keindahan kembang goyang ini.
Cara membuat Resep Kembang Goyang/Antari:
- Siapkan wadah. Masukkan telur, vanili dan gula. Mixer sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan tepung hunkwee.
- Tuangkan bening apu sedikit demi sedikit sambil dimixer sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, matikan Mixer kemudian taburi wijen diatas adonan.
- Panaskan minyak dan cetakan, kemudian celupkan kedalam adonan(tidak sampai tenggelam semua) kemudian masukkan kedalam minyak panas sambil digoyang-goyang agar adonan terlepas dari cetakan.
- Angkat dan tiriskan jika sudah berwarna kecoklatan. lakukan sampai adonan habis.
- Kembang goyang siap untuk disajikan.
- Untuk lebih jelasnya silahkan tonton video ini di YouTube channel Dapur UFA.
Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Di daerah lain kue kering atau lebih tepatnya kudapan kering ini namanya macam-macam. Lihat juga resep Resep Kembang Goyang/Antari enak lainnya. Kembang goyang memang banyak dijual di luar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep kembang goyang/antari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
