Anda sedang mencari inspirasi resep roti ganjal rel (roti gambang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti ganjal rel (roti gambang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ganjal rel (roti gambang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti ganjal rel (roti gambang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti ganjal rel (roti gambang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti ganjal rel (roti Gambang) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti ganjal rel (roti Gambang):
- Ambil Bahan cair
- Siapkan 75 gr gula merah atau 2 bulatan
- Sediakan 25 gr atau 2 sdm gula pasir
- Gunakan 75 ml air
- Gunakan Bahan kering
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Bahan lainnya
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Ambil 50 gr mentega
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan secukupnya Wijen
- Sediakan Secukupnya air untuk olesan
Langkah-langkah menyiapkan Roti ganjal rel (roti Gambang):
- Siapkan bahannya
- Bahan cair: Didihkan air masukkan gula merah dan gula pasir masak hingga gula larut matikan kompor saring biarkan dingin sisihkan
- Bahan kering: masukkan semua bahan kering kedalam mangkuk aduk rata. Masukkan kuning telur mentega dan air gula aduk rata kembali uleni hingga kalis
- Tutup adonan diamkan kurang lebih 30 menit. Gilas adonan cetak sesuai selera olesi permukaan dengan air taburi dengan wijen.
- Olesi loyang dengan mentega tata diloyang
- Panaskan oven 180 ⁰ Celcius panggang hingga matang angkat sajikan bersama secangkir teh/kopi 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti ganjal rel (roti gambang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
