Sedang mencari inspirasi resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti gambang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Gambang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Gambang:
- Ambil 350 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 125 gr tepung roti (white crumbs)
- Sediakan 180 gr gula merah
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 60 gr margarine
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Sediakan 1 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 2 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm wijen
- Gunakan Air untuk olesan
Cara menyiapkan Roti Gambang:
- Masak gula merah dengan air hingga larut, dingin kan. Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata lalu tambahkan telur. Aduk kembali.
- Kemudian masukkan air gula sedikit demi sedikit. Aduk kembali. Tambahkan margarine. Uleni hingga semua bahan tercampur. Diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan lap. Ambil adonan, timbang 50 gr.
- Bentuk adonan sampai habis. Oles dengan air dan tabur dengan wijen. Panggang dengan suhu 180'c selama 30 menit, atau sesuai kan dengan oven masing masing.
- Setelah matang, dingin kan dan sajikan bersama teh atau kopi. Selamat menikmati 😍.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
