Anda sedang mencari inspirasi resep 83.gambang atau tape manis ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 83.gambang atau tape manis ketan putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 83.gambang atau tape manis ketan putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 83.gambang atau tape manis ketan putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 83.gambang atau tape manis ketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 83.Gambang atau Tape manis ketan putih menggunakan 3 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 83.Gambang atau Tape manis ketan putih:
- Sediakan 500 grm beras ketan yg kualitas bagus.rendam 6-8 jam,tiriskan
- Sediakan 2 keping ragi tape uk 2,8 gr, jemur kering, haluskan
- Ambil 2 sdt gula pasir
Cara menyiapkan 83.Gambang atau Tape manis ketan putih:
- Siapkan bahan dan timbang sesuai resep
- Kukus beras ketan selama 20 menit cukup hingga ketan menggumpal, angkat. Kemudian siram ketan dengan air dingin hingga rata, tiriskan selama 20-30 menit (benar-benar tiris ya).
- Kukus ketan selama sekitar 25-30 menit hingga matang, angkat, dinginkan.. Kalau sudah benar-benar dingin, taburkan ragi dan gula pasir, ratakan.
- Masukkan ketan dalam kantong plastik atau bungkus dengan daun pisang. Biarkan selama 2x24 jam dalam tempat tertutup dan kedap udara. Selama proses fermentasi, bungkus ketan jangan sampai dibuka hingga ketan sudah matang dan menjadi tape.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 83.gambang atau tape manis ketan putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
