Sedang mencari inspirasi resep stik bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan stik bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Stik bawang (renyah tanpa telur) enak lainnya. stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. Cemilan ringan dapat menjadi ganjalan di segala situasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah stik bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik Bawang menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Stik Bawang:
- Gunakan 500 gram tepung terigu
- Siapkan 50 gram tepung kanji
- Ambil 100 gram margarin
- Siapkan 3/4 sdt BP/ soda kue
- Siapkan 4 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan Seckp'y daun seledri iris tipis
- Sediakan 1 sachet Masako + sedikit garam
- Ambil 170 Ml air / seperlunya
Stik bawang merupakan camilan tradisional yang menjadi favorit semua kalangan. Bagaimana tidak, stik bawang ini rasanya membuat kamu tidak ingin berhenti mengunyah. Stik bawang tentu semua orang sudah mengenalnya, camilan yang renyah dan gurih ini sesuai digunakan sebagai camilan saat santai. Siapa pun bisa menikmati kelezatan dari stik bawang ini.
Langkah-langkah membuat Stik Bawang:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali air…aduk"dahulu, remas" pakai tangan hingga bergumpal dan rata…tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hingga Kalis.
- Diamkan selama 15 menit,, ambil sebagian adonan,,,giling no. 1..kemudian no. 3…next giling no. 5
- Setelah giling no.5…setelah tipis api dan mulus…giling digulingkan khusus kue bawang…lalu potong" pakai gunting sekitar 3_4 cm sesuai selera
- Panaskan minyak agak banyak. Harus benar"panas…masukin segenggam dulu aduk cepat sampai mengembang sekitar 5 detik, masukan segenggam lagi biar mengembang, aduk cepat lagi…aduk" terus sampai warna'y sedikit kekuningan…angkat tiriskan
Buat kamu yang membuat stik bawan untuk dijual juga bisa. Karena makanan ini cocok banget dijadikan camilan atau menjadi teman makan mie instan. Resep cara membuat kue kering stik bawang sederhana yang renyah dan enak. Kue kering stik bawang adalah salah satu kue yang paling banyak disukai oleh hampir semua orang. Komposisi : Labu Kuning Pilihan, Bawang Putih, Tepung Terigu, Telur, Mentega, Garam, Glukose, Minyak Nabati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stik bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
