Anda sedang mencari inspirasi resep roti gambang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti gambang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti gambang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Gambang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Gambang:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 250 gr gula merah
- Gunakan 175 ml air
- Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Siapkan Bahan B
- Ambil 375 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 125 gr tepung panir
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Sediakan 2 sdt bpda (baking powder double acting)
- Siapkan 2 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 1/4 sdt vanilli bubuk
- Sediakan Bahan C
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 100 gr butter
- Ambil Bahan D
- Siapkan Secukupnya air untuk olesan
- Siapkan Secukupnya wijen
Cara menyiapkan Roti Gambang:
- Rebus bahan A hingga gula merah larut. Setelah larut, saring dan sisihkan.
- Dalam bowl, campurkan bahan B lalu tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang bahan A yang sudah disaring. Aduk menggunakan sendok kayu. Tambahkan butter. Aduk hingga kalis dan tercampur rata.
- Bulatkan adonan, resting adonan selama 30 menit.
- Setelah adonan beristirahat, ambil adonan lalu timbang seberat 50gr. Pipihkan, dan pulung memanjang. Bentuk bulat lonjong. Lakukan hingga adonan habis. Tata diatas loyang dan beri jarak karena adonan akan mengembang. Olesi permukaan dengan air dan taburi dengan wijen. - Panggang dengan suhu 160 derajat selama 30 menit (sesuaikan oven masing2) sampai matang.
- Setelah matang segera keluarkan dari dalam oven, angin anginkan. Sajikan dengan teh. Nikmat 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
