Sedang mencari inspirasi resep kembang goyang asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kembang goyang asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kembang goyang merupakan jajanan khas nusantara yang memiliki bentuk seperti bunga yang memiliki perpaduan rasa Manis Asin Renyah Gurih. Cara memasaknya yang dicetak dengan cara digoyang menjadikan makanan ini disebut kembang goyang. Lihat juga resep Kembang Goyang Asin Gurih(Tanpa Mixer) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembang goyang asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kembang Goyang Asin menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kembang Goyang Asin:
- Gunakan tepung beras
- Sediakan air
- Ambil tepung terigu
- Siapkan tepung kanji (me sagu)
- Gunakan santan instan
- Sediakan margarin cairkan
- Gunakan telur
- Ambil lada bubuk
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Siapkan garam
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kencur sebesar ibu jari (tambahan dari saya)
KUE KEMBANG GOYANG / KUE SEROJA ASIN GURIH By: Wawa Wiati. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower ().
Langkah-langkah membuat Kembang Goyang Asin:
- Campur semua tepung,lada bubuk,garam dan kaldu bubuk.aduk agar tercampur rata 👇🏻
- Margarin cair yang sudah suhu ruang campur dengan telur,santan dan bumbu yang dihaluskan.aduk sampai tercampur 👇🏻
- Tuang adonan margarin ke tepung,masukan air aduk pakai whisk sampai licin/tidak ada yang bergerindil 👇🏻
- Panaskan minyak dan cetakan dengan api sedang,kalo sudah panas celupkan cetakan ke wadah adonan jangan sampai terendam semua cetakannya.biarkan 7 detik lalu angkat dan masukkan ke minyak panas sambil digoyang goyang naik turun agar terlepas 👇🏻
- Lakukan sampai semua habis,saya sekali goreng langsung 4 jadi kalo udah lepas biarkan cetakannya direndam lg di minyak panas selama 7 detik baru masukan ke wadah adonan begitu seterusnya.adonan yang pertama masuk kalo sudah mulai kecoklatan angkat(jangan lupa dibalik dulu sebelumnya)tiriskan Sampai dingin baru simpan toples😉
Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk. The dough can be fried after heating the. Kue Kembang Goyang merupakan salah satu jenis kue Betawi yang terkenal di masyarakat. Asal muasal kue ini disebut kue kembang goyang dikarekan bentuknya yang menyerupai bentuk bunga atau kembang serta proses pembuatannya yang harus digoyang agar kue tersebut terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang atau orang saroja, adalah sebuah kue yang selalu hadir di rumah saya ketika sedang lebaran iduel fitri ataupun iduel adha.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembang Goyang Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
