Sedang mencari inspirasi resep roti gambang empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti gambang empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti gambang empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Gambang Empuk menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Gambang Empuk:
- Siapkan 250 gram gula aren
- Siapkan 175 ml air
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan 375 gram terigu Segitiga biru
- Sediakan 125 gram tepung roti
- Gunakan 25 gram susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Siapkan 2 sdt baking powder
- Ambil 2 sdt kayumanis bubuk
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan 2 kuning telur
- Siapkan 100 gram margarin
- Siapkan 3 sdm air utk olesan
- Gunakan 3 sdm wijen sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Roti Gambang Empuk:
- Rebus gula aren, air dan daun pandan hingga gula larut dan air mendidih. Angkat, dinginkan, sisihkan
- Campur tepung terigu, tepung roti, susu bubuk, garam, soda kue, baking powder, kayu manis, vanili, dan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan air gula sedikit2, uleni hingga tercampur rata.
- Masukkan margarin, uleni kembali hingga rata. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik. Diamkan selama 30 menit di suhu ruang hingga adonan agak kering dan mudah dibentuk.
- Buka plastik. Timbang adonan @ seberat 30 g, pipihkan, gulung memanjang, bentuk bulat lonjong. Atur adonan di atas loyang datar bersemir margarin, beri jarak di antaranya. (Saya membuat bentuk lonjong dan love ❤️)
- Olesi permukaan roti dengan air, taburi wijen sangrai
- Panggang dalam oven panas bersuhu 150 derajat Celcius selama 30 menit
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Gambang Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
