Anda sedang mencari ide resep kembang goyang gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kembang goyang gula merah enak lainnya. Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower ().
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kembang goyang gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kembang goyang gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembang goyang gula merah menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kembang goyang gula merah:
- Ambil tepung terigu
- Gunakan tepung kanji
- Gunakan gula merah(sisir halus)
- Gunakan vanili bubuk
- Siapkan garam
- Ambil santan dr 1/2 butir kelapa
- Siapkan minyak goreng
Yuk, buat rempeyek kembang goyang ini untuk mengisi toples di meja makan. Lihat juga resep Kembang goyang gula merah enak lainnya. Awalnya goyang rosi hanya satu varian saja, seperti yang dibuat ibu saya kemarin, bahannya tidak ribet, hanya tepung beras, gula merah dan air secukupnya, hanya itu, tak ada lagi tambahan bahan. Namun, seiring dengan pengetahuan dan rasa penasaran manusia, kuliner khas Indonesia ini berkembang pula dengan beberapa varian rasa.
Langkah-langkah membuat Kembang goyang gula merah:
- Siapkan wadah masukkan terigu,kanji,gula,vanili dan garam aduk hingga rata sisihkan kocok lepas telur kemudian masukkan santan aduk kemudian masukkan dlm wadah yg berisi campuran terigu,aduk sampai benar2 rata kemudian saring
- Panaskan minyak goreng dg api besar kemudian celupkan cetakan kembang goyang biarkan 1-2detik kemudian celupkan ke adonan perhatikan jangan sampai melebihi batas cetakan dan apabial suka dg wijen bisa lgsung dr adonan langsung dicelup ke wijen kemudian celupkan ke minyak panas sambil di goyang2 hingga kue terlepas dari cetakan.
- Goreng sambil dibolak balik,goreng sampai kuning kecoklatan,angkat dan tirikan,biarkan dingin kemudian simpan dalam toples atau wadah kedap udara supaya tetap garing
Dinamakan sebagai kembang goyang, karena saat digoreng harus digoyang terlebih dahulu agar bisa terlepas dari cetakan khusus. Bahannya sendiri cukup mudah ada tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu, santan, gula pasir, biji wijen, bubuk vanili. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kembang goyang gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
