Roti gambang
Roti gambang

Sedang mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti gambang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti gambang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti gambang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti gambang:
  1. Ambil 300 gram tepung terigu
  2. Gunakan 100 gram tepung roti
  3. Gunakan 1 butir kuning telur
  4. Sediakan 150 gram gula merah
  5. Ambil 50 gram gula pasir
  6. Siapkan 50 gram mentega
  7. Gunakan 1 sdt soda kue
  8. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  9. Sediakan 11/2 sdt bubuk spekoek (bubuk untuk lapis legit)
  10. Gunakan 1/2 sdt Garam
  11. Sediakan secukupnya Wijen
  12. Sediakan Air secukupnya (olesan)
  13. Sediakan 80 ml Air
Cara membuat Roti gambang:
  1. Gula merah dimasak dengan air 80 ml sampai larut.lalu saring.lelehkan mentega.
  2. Campur terigu,tepung roti,gula pasir,baking powder,soda kue,bubuk spekoek juga garam aduk rata.
  3. Beri lubang ditengah adonan lalu masukan kuning telur.aduk lagi bisa mengunakan tangan.
  4. Masukan mentega cair,lalu larutan gula merah uleni sampai kalis.kemudian adonan diistirahatkan kurleb 30 menit.tutup dengan kain.
  5. Cetak adonan bentuk lonjong atau sesuai selera.olesi atas adonan dengan air kemudian taburi wijen.lalu bakar kurleb 30 menit. (dialasi baking paper biar ga lengket)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!