Anda sedang mencari inspirasi resep kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kembang goyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembang goyang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kembang goyang memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kembang goyang:
- Siapkan 250 gr tepung kanji
- Ambil 250 gr tepung beras
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Siapkan 65 ml santan
- Sediakan 100 ml air hangat
- Gunakan Sck biji wijen
- Ambil Sck garam
- Sediakan Sck minyak goreng
Repeat steps until batter is finished. Let it cool, and store in jar. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps.
Cara menyiapkan Kembang goyang:
- Larutkan gula pasir dengan air hangat
- Kemudian campurkan larutan gula tadi dengan semua bahan hingga tercampur rata
- Kemudian panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan cetakan kembang goyang kedalam minyak yang sudah panas, sebelum cetakan dicelupkan ke adonan taburi adonan dengan sedikit biji wijen, lalu celupkan cetakan kedalam adonan tapi jangan celupkan semua cetakan kedalam adonan agar mudah untuk dilepas, setelah itu masukkan kedalam minyak panas goreng hingga setengah matang lalu di goyangkan (naik turun) hingga adonan terlepas dari cetakan (biarkan cetakan diminyak panas)
- Setelah adonan terlepas goreng kembali hingga matang, setelah matang letakan kembang goyang diatas gelas dan tekan sisi kanan dan kiri atau atas bawah kembang goyang agar mekar
- Lakukan hal tadi hingga selesai, setelah semua selesai maka kembang goyang siap disajikan
- Tips : sebelum dicetak, cetakannya harus di celupkan di minyak panas agar pada saat digoyang (dilepas) adonan bisa lepas dengan baik dan juga setelah melepaskan adonan celupkan cetakan didalam minyak panas
Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kenikmatan Kembang Goyang yang enak sekarang bisa kita buat sendiri di rumah. Melalui resep yang mudah dan praktis ini, pemula pasti bisa bikin kembang goyang yang enak dan gurih. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kembang goyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
