Lagi mencari inspirasi resep kembang goyang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kembang goyang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kembang goyang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kembang goyang pedas menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kembang goyang pedas:
- Sediakan tepung beras
- Ambil maizena
- Gunakan telur
- Gunakan santan kental kara
- Siapkan gula
- Sediakan garam
- Ambil Royco (optional)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil cabe kering
- Siapkan jintan manis
- Gunakan udang rebon/ebi
- Gunakan bawang putih
- Sediakan Daun kari dan wijen secukupnya (optional)
Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune. Kembang Goyang Anti Gagal (Renyah&Enak) SiJune. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang.
Cara membuat Kembang goyang pedas:
- Campurkan semua bahan; tepung beras, maizena, aduk rata
- Lalu masukan bumbu halus telur dan santan beserta air secukupnya. Aduk rata dengan whisk agar tidak mengumpal tambahkan air jika dirasa kurang (adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair)
- Kemudian tambahkan gula, garam, royco,daun kari dan wijen. Lalu tes rasa.
- Terakhir panaskan minyak dan cetakan bersama dan adonan siap dicetak seperti biasa. Selamat mencoba :)
Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul konde dan. Kembang goyang memang banyak dijual di luar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kembang goyang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
