Anda sedang mencari ide resep belut goreng sambal jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal belut goreng sambal jahe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ulek cabai rawit, cabai merah, bawang, dan garam dengan menggunakan cobek hingga halus. & cara membersihkan belut Memasak belut kering tambah sambal hijau kalau Sunda bilang sambal goang ya hanya. Bahan campuran belut Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari belut goreng sambal jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan belut goreng sambal jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah belut goreng sambal jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Belut Goreng Sambal Jahe memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Belut Goreng Sambal Jahe:
- Siapkan 1/2 kg belut
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Bumbu marinasi
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 siung baput
- Sediakan Bahan Sambal
- Gunakan 2 ruas jahe (bakar dulu)
- Ambil Terasi (bakar dulu)
- Ambil 4 siung bamer
- Sediakan 2 siung baput
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 5 bj cabe rawit
- Ambil 5 bj cabe setan
- Siapkan 8 bj cabe merah
- Gunakan Garam,gula merah,penyedap
Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap dengan sambal tertentu pula. Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel. Namun berbeda dengan sambal belut Mak Rumi yang terletak di Blitar bagian timur, tepatnya.
Cara menyiapkan Belut Goreng Sambal Jahe:
- Bersihkan belut buang bagian dalamnya,lalu lumuri dengan jeruk nipis ya
- Gepengkan belut biar bumbunya meresaplalu potong2,dan marinasi dgn bumbu
- Diamkan dlm kulkas beberp jam saja,,lalu goreng,,jangan lupa kasih tutp biar tdk nyiprat minyak nya,kalo sdh garing angkat sisihkan
- Lanjut membuat sambalny,goreng semua bahan kecuali yg di bakar,garam dan gula
- Setelah layu angkat dan ulek dengan yg lainnya,icip rasa siap di hidangkan dgn lauk belut dan nasi anget
Memang lokasi warungnya di dalam, namun warung Mak Rumi tidak kalah dengan warung di pingir jalan. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Goreng belut sampai kering, kemudian angkat dan tiriskan. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma Menu sambal goreng kentang termasuk masakan yang favorit dan banyak digemari bahkan sering dijumpai dalam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan belut goreng sambal jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
