Sedang mencari inspirasi resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti gambang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti gambang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti gambang:
- Sediakan Bahan 1:
- Sediakan 200 gr terigu cakra
- Gunakan 100 gr terigu segitiga
- Siapkan 1 sdt bubuk spekoek/bisa ditambahkan jk ingin lebih wangi lg
- Gunakan 30 gr butter
- Ambil 2 kuning telur
- Siapkan 1 sdm baking pawder
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Sediakan 1/4 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan bahan 2 :
- Siapkan 150 grm gula merah(saya pakai gula aren)
- Siapkan 160 ml air
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt pewarna coklat(saya ga pakai)
- Sediakan Olesan atas :
- Gunakan Air
- Siapkan secukupnya Wijen
Langkah-langkah membuat Roti gambang:
- Kita buat bahan sirupnya dulu ya..masak air,gula merah dan gula pasir sampai kuah mengental(jadikan 150 ml).sisihkan biarkan dingin.setelah dingin tambahkah pewarna coklat aduk rata(saya gak pakai pewarna)
- Campur semua bahan A aduk sambil masukkan bahan sirupnya uleni sebentar sampai tercampur rata saja.(agak lengket ditangan tdk apa nanti setelah dr kulkas tidak lengket lagi)
- Tutup dgn plastik wrap.diamkan didalam kulkas 30 mnt.
- Bagi2 adonannya sesuai selera beratnya(saya pakai 50 grm).Bentuk suka2 saya bentuknya panjang..bagian atas agak ditekan sedikit.
- Tata diloyang yg sudah dialas kertas baking.Oles bagian atasnya dgn air taburi wijen. Panggang dalam suhu 160'c selama 25 mnt.(oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
