Sedang mencari inspirasi resep kembang goyang (antari) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang (antari) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal. Ada beberapa versi resep kembang goyang ya, ada yg pakai tepung beras saja, ada yg ditambahi tapioka, ada yg ditambahi terigu, margarin, dll. Saya cocok sama resep kembang goyang ini, recommended bgt, hasilnya renyah dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang (antari), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kembang goyang (antari) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembang goyang (antari) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembang Goyang (Antari) memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kembang Goyang (Antari):
- Ambil tepung terigu
- Gunakan tepung kanji
- Gunakan gula pasir
- Siapkan telur
- Siapkan air (saya sebungkus kara+air)
- Siapkan garam
- Ambil minyak untuk menggoreng
Kue kembang goyang sudah menjadi kue tradisional di Indonesia. Khusus bagi orang betawi, mereka menyebut kue ini dengan nama kembang loyang. Antari, kembang loyang, kembang Goyang Tanpa santan. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Cara membuat Kembang Goyang (Antari):
- Panaskan cetakan besi dengan cara merendamnya dalam minyak….dengan api kecil saja….
- Berikutnya…Campur jd satu semua bahan kecuali minyak…aduk2 sampai licin dan tidak bergerindil dengan wisk…jika perlu boleh disaring yaaa….
- Celupkan cetakan kedalam adonan yang sudah siap…lalu celupkan kedalam minyak yg sdh panas tadi sambil digoyang2…(gorengnya ttp pake api kecil yaaaa…biar ga gosong)
- Jika sudah kekuningan angkat dan tiriskan…masukkan kedalam toples kedap udara agar tidak mlempem jika dirasa sdh cukup dingin…
- Selamat mencoba…
Di daerah lain kue kering atau lebih tepatnya kudapan kering ini namanya macam-macam. Ada yang menyebut kue Bunga Matahari, Antari dan Lentari dll. Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal. Ada beberapa versi resep kembang goyang ya, ada yg pakai tepung beras saja, ada yg ditambahi tapioka, ada yg ditambahi terigu, margarin, dll. Saya cocok sama resep kembang goyang ini, recommended bgt, hasilnya renyah dan ga berminyak, asal api ga terlalu kecil dan suhu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang (antari) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
