Lagi mencari ide resep roti gambang mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang mini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang mini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti gambang mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti gambang mini yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti gambang mini memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti gambang mini:
- Ambil 300 g terigu segi tiga biru
- Siapkan 125 g tepung roti
- Gunakan 200 g gula merah (suka manis bisa ditambah)
- Siapkan 80 ml air
- Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk (saya kayu manis diparut)
- Ambil 1 sdt ragi instan mauripan
- Sediakan 50 g margarin amanda
- Sediakan 1 butir telur ayam
Langkah-langkah membuat Roti gambang mini:
- Rebus air dan gula merah sampai gula larut. Angkat, dinginkanlalu saring. Sisihkan.
- Campur terigu, tepung roti, bubuk kayu manis dan ragi instan, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan air gula merah, aduk rata (sampai di tahap ini belum kalis). Masukkan margarin, aduk sampai kalis. Biarkan 30 menit.
- Bentuk bulat pipih/sesuai selera. Taruh di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
- Panaskan oven terlebih dulu kira2 suhu 170¤C (sesuaikan masing2 oven). Panggang selama 30 menit. Angkat.
- Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti gambang mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
