Lagi mencari inspirasi resep keripik bawang no telur (aneka tips) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik bawang no telur (aneka tips) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik bawang no telur (aneka tips), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan keripik bawang no telur (aneka tips) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tak hanya renyah, gurih dan manis, taburan coklat dan bubuk rasa lainnya begitu tebal dan terasa sehingga menjadi kelebihan dari Keripik Pisang Aneka Yen Yen. Keripik Singkong Balado Pedas merupakan salah satu dari aneka camilan yang sangat digemari. Tetapi apa jadinya jika keripik tidak renyah alias melempem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik bawang no telur (aneka tips) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Keripik Bawang No Telur (Aneka Tips) menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keripik Bawang No Telur (Aneka Tips):
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 siung Bawang putih, kupas, haluskan
- Sediakan 1 irisan, bawang Bombay, potong kecil, haluskan
- Siapkan 2 sdm mentega, cairkan, suhu ruang
- Ambil 1/5 sdm garam
- Siapkan 2 helai daun bawang hijau, iris cacah halus
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Untuk menggoreng:
- Ambil 1/2 liter minyak baru
Keripik bawang adalah salah satu cemilan yang terbuat dari tepung terigu, tepung sagu dan tentunya bawang merah dan bawang putih. Rasa khas dari kedua bawang ini menjadikan keripik bawang memiliki rasa gurih-gurih asin. Disini kami akan berbagi tips & cara pembuatan dari keripik yang dibuat dari ubi jalar yang berwarna ungu. Bawang putih dan garam dihaluskan dan diberi sedikit air.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Bawang No Telur (Aneka Tips):
- Tahap pre-cooking: panaskan mentega dalam wajan hingga mencair. Matikan kompor, pindahkan dalam wadah, hingga suhu ruang.
- Siapkan wadah cekung besar, campurkan semua bahan kecuali air, yaitu: tepung terigu + tepung tapioka + bawang putih halus + bawang Bombay halus + garam + mentega cair + irisan daun bawang hijau. TIPS 1: Aduk rata menggunakan sendok/spatula. Jangan menggunakan tangan.
- Tekstur yang didapat Akan seperti ini. Masih bergerindil kasar.
- Lalu tambahkan sedikit air, Aduk rata. Tambah air lagi, Aduk rata lagi, hingga seluruh tepung saling merekat. Adonan seperti adonan donat. Masih mengaduk dengan spatula/sendok.
- Setelah adonan cukup lembab, baru uleni sebentar dengan tangan hingga adonan menempel solid. TIPS 2 (Tips renyah): jangan terlalu lama menguleni dengan tangan. Ingat hanya tahap ini adonan tersentuh tangan ya.Karena bila adonan terlalu lama menyentuh suhu tangan, hasil akhir keripik akan menjadi keras.
- Bila adonan sudah siap, tipiskan dengan rolling pin/gilingan Mie/pastry. (Bila menggunakan gilingan Mie/pastry: tipiskan pada ketipisan nomor 1, lalu terakhir pada ketipisan nomor 4) Dan lanjutkan dengan memotongnya, bentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak dalam wajan. TIPS 3: Gunakan minyak yang baru, bukan minyak sisa menggoreng, supaya aroma makanan lain tidak bercampur. Bila minyak sudah benar2 panas, kecilkan api, dan masukkan adonan keripik. Gelembung2 akan keluar pada permukaan kulit. Goreng sambil diaduk, hingga warna kecoklatan merata.
- Bila warna keripik sudah kecoklatan merata, angkat dan tiriskan menggunakan tissue. Simpan dalam toples untuk menjaga kerenyahannya. Keripik bawang, siap dinikmati bersama keluarga. Selàmat mencoba ya!
Setelah itu ubi jalar ditiriskan dan direndam dalam bumbu bawang dan garam tersebut. Keripik Simping Aneka Rasa ini bisa kamu jadikan pilihan. Dari bentuk dan aromanya, pastinya kamu tidak bisa. Keripik Pisang, Keripik Singkong, Keripik Talas, Keripik Sukun Asli Banyuwangi yang Enak Gurih Renyah Lezat. Keripik, kerupuk, rempeyek dan aneka jenis makanan kecil yang renyah dan gurih seakan tidak Tipsnya untuk keripik bawang ini adalah giling adonan setipis mungkin sehingga keripik garing dan Lakukan hingga santan dan telur habis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik bawang no telur (aneka tips) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
