Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng kambing memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng kambing:
- Ambil 1/4 kg daging kambing
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan 3 lembar kol
- Siapkan 1 santan kara
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 3 cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt ketmubar
- Sediakan Sedikit lada
- Siapkan 4 kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan Sedikit kaldu jamur
- Ambil 2 cm kunyi
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 6 cabe rawit merah potong kasar
- Siapkan 1 sereh geprek
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing:
- Cuci bersih daging,potong kecil2
- Haluskan semua bahan bumbu halus..lalu tumis, masukan jg bumbu tambahan,
- Setelah bumbu harum, masukan tomat yg sdh di iris tipis,kol,daun bawang, lalu daging nya, aduk2 rata
- Masukan santan nya yg sudh di campur dlm air sekitar 1 gelas.. masak hingga daging empuk dan kuah mengental😊 selmat mencoba
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
