Anda sedang mencari ide resep roti gambang a.k.a kue ganjel rel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang a.k.a kue ganjel rel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang a.k.a kue ganjel rel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti gambang a.k.a kue ganjel rel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti gambang a.k.a kue ganjel rel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti gambang a.k.a kue ganjel rel menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti gambang a.k.a kue ganjel rel:
- Sediakan 250 g gula jawa
- Siapkan 175 ml air
- Sediakan 2lb daun pandan
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 100 g margarin
- Gunakan 125 g tepung roti yang berwarna coklat (halus)
- Siapkan 375 g terigu protein rendah
- Sediakan 25 g susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Sediakan 2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 2 kuning telur, kocok lepas
- Gunakan secukupnya air
- Ambil secukupnya wijen
Langkah-langkah menyiapkan Roti gambang a.k.a kue ganjel rel:
- Masak gula jawa, air, daun pandan, jahe, sampai gula mencair. Dinginkan.
- Tim margarin sampai leleh, dinginkan.
- Campur air gula jawa, margarin, leleh, telur, terigu dan semua bahan lainnya.
- Aduk rata, jangan terlalu kuat ya ngaduknya.
- Bentuk bulat/ oval, letakkan di loyang yang di alasi kertas roti.
- Olesi permukaannya dengan air dan taburi wijen.
- Panaskan oven, panggang sampai matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti gambang a.k.a kue ganjel rel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
