Sedang mencari inspirasi resep kue gambang kangen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue gambang kangen yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue gambang kangen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue gambang kangen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue gambang kangen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue gambang kangen menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue gambang kangen:
- Gunakan 250 gr gula merah sisir
- Ambil 350 gr tepung terigu protein rendah
- Gunakan 175 ml air matang
- Sediakan 2 sdm gula palm
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 100 gr margarin
- Sediakan 2 sdt soda kue
- Siapkan 2 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Sediakan 2 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 2 sdm wijen
- Ambil secukupnya air matang untuk olesan
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
Cara menyiapkan Kue gambang kangen:
- Pertama2 kita rebus gula merah yg sudah di sisir, gula palm, gula pasir dan air matang smpai mendidih kemudian dinginkan
- Siapkan wadah, masukan tepung trigu, vanili, kuning telur, susu bubuk, soda kue, baking powder, garam, bubuk kayu manis, dan gula yg sudah bersuhu ruang kemudian aduk rata dan terakhir masukan margarin, minyak sayur uleni lagi.
- Jika sudah kalis, diamkan adonan kurleb 30 menit, bentuk adonan bulat2 dan timbang masing 50 gr dan gepengkan sperti di tepuk2
- Tata di loyang yg sudah di olesi margarin, taruh adonan olesi air dan taburi wijen, panggang 30 menit dgn suhu 150 dc.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue gambang kangen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
