Sedang mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti gambang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Gambang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Gambang:
- Gunakan 180 gram gula merah, iris
- Ambil 75 ml air
- Gunakan 300 gram terigu serbaguna
- Ambil 125 gram bread crumbs
- Ambil 50 gram gula pasir
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Siapkan 1 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 50 gram margarin
- Ambil air untuk mengoles
- Ambil wijen atau slice almonds
Langkah-langkah menyiapkan Roti Gambang:
- Rebus gula merah dan air hingga larut, saring, dinginkan
- Campur bahan kering dan telur hingga rata. Masukkan air gula merah, uleni hingga rata
- Masukkan margarin, uleni hingga rata. Diamkan adonan sekitar 20 menit
- Timbang adonan 40 gram, bentuk lonjong, olesi dengan air dan taburi dengan wijen/almond
- Panggang ke dalam oven yang sudah panas (170 derajat Celcius) selama 25 menit
- Sajikan bersama susu, kopi, atau teh hangat :D
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti gambang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
