Anda sedang mencari inspirasi resep roti gambang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti gambang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti gambang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti gambang memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti gambang:
- Siapkan 275 g gula Jawa di sisir halus
- Siapkan 175 ml air
- Ambil 375 g terigu serba guna (me : segi tiga)
- Gunakan 125 g bread crumbs
- Ambil 25 g susu bubuk
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Sediakan 2 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanilla
- Gunakan 2 kuning telur kocok lepas
- Gunakan 150 g unsalted butter suhu ruang
Cara menyiapkan Roti gambang:
- Masak gula dgn air sampai gula mencair,sisihkan dang dinginkan dan saring
- Campurkan semua bahan kering. Masukkan air gula merah,sedikit sedikit aduk menggunakkan sendok kayu. Lau masukan telurnya. Asuk rata, Terakhir masukkan butter aduk sampai benar2 rata.
- Cetak adonan, lalu diamkan 30 mnit. Tata, di loyang yg telah di alasi kertas roti,basahi permukaan adonan dgn air,lalu panggang di suhu 160° c sampai matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti gambang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
