Sedang mencari inspirasi resep kue kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kembang goyang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kembang goyang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue kembang goyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue kembang goyang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue kembang goyang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue kembang goyang:
- Ambil tepung terigu
- Siapkan tepung sagu
- Ambil tepung beras
- Siapkan gula pasir
- Ambil garam
- Gunakan santan
- Gunakan margarine cairkan
- Sediakan telor
- Sediakan vanilli bubuk
- Sediakan air
Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang. Kue ini biasa disajikan di acara acara tertentu seperti hajatan sampai lebaran. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Cara menyiapkan Kue kembang goyang:
- Campur semua tepung dan vanili bubuk lalu aduk rata lalu sisihkan
- Dalam wadah lain aduk rata gula pasir, garam telur dan margarine cair aduk hingga gula larut, setelah itu masukan santan aduk kembali hingga rata
- Setelah itu masukan adukan tepung bergantian dengan air kedalam adonan gula sambil terus diaduk agar tidak ada penggumpalan tepung. Lakukan sampai tepungnya habis.
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil sambil masukan cetakan kembang goyang kedalam minyak panas agar panas. Karna jika panas akan mudah melepas adonannya
- Goreng hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan
Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Kue Kembang Goyang, Kue Kembang Layang atau Loyang. Video ini dibuat sebagai tutorial cara bikin kue, atau membuat Kue Kembang Goyang. Gunakan Rosita Cetakan Kembang Goyang (lihat di Lazada DISKON) yang memiliki variasi bentuk dan terbuat dari aluminium, sehingga lebih aman, tidak lengket, dan tahan lama dibandingkan yang lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue kembang goyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
