Lagi mencari ide resep tumis ayam jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam jahe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis bawang merah bersama dengan bawang putih, jahe dan juga cabai rawit dalam wajan yang sudah diberikan minyak goreng sedikit bagian dan sudah dipanaskan secara merata. Masukkan sayap ayam, tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk hingga rata. Tambahkan air atau kaldu ayam secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam jahe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis ayam jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis ayam jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis ayam jahe menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis ayam jahe:
- Gunakan 1/2 ekor ayam yang banyak dagingnya(dada dan paha atas)
- Gunakan 2 1/2 ruas jahe iris korek api
- Siapkan 1/2 bawang bombay uk kecil
- Ambil 3 bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur
- Ambil Minyak
- Ambil Air
Setelah panas, tumis bawang putih bersama dengan bawang bombay, jahe dan juga cabai rawit hingga tecium bau harum yang enak dan sedap. Itulah resep ayam goreng kecap jahe spesial yang bisa Anda coba. Untuk menambah pedas pada resep tumis ayam kecap, Anda bisa menambahkan cabe rawit sesuai selera jika cabe merah dan cabe hijau di atas dirasa belum cukup. Ayam tumis adalah masakan yang sehat, enak, dan bisa dibuat dengan cepat.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis ayam jahe:
- Ayam bagian daging dipotong kotak2, tulangnya bisa disisihkan atau dicampur (sy campur)
- Ayam yang sudah dipotong2 dagingnya + tulangnya di marinasi dengan saus tiram kecap ikan, kecap manis, sedikit garam, lada, gula dan kaldu jamur. Diamkan 1 jam, masukan ke kulkas.
- Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi dan bawang berubah warna agak kuning, masukan ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata, beri air secukupnya, masak sampai ayam agak empuk, masukan irisan bawang bombay, test rasa, masak sampai ayam empuk, dan masih ada airnya sedikit. Matikan api, siap dihidangkan
Masakan ini juga cocok untuk disajikan untuk seorang atau untuk satu keluarga. Selain itu, rasanya juga bisa disesuaikan dan dengan orang. Ayam jahe dengan kembang tahu, masakan yang cocok pada musim hujan saat ini. Masakan ini bisa menghangatkan tubuh berkat kandungan jahe dan apabila disantap selagi hangat. Berikut resep ayam jahe dengan kembang tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis ayam jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
