Sedang mencari inspirasi resep kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kembang goyang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kembang goyang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kembang Goyang menggunakan 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kembang Goyang:
- Ambil tepung beras
- Sediakan tepung tapioca
- Sediakan telur
- Gunakan gula pasir
- Siapkan santan (me 2bks kara instan + air)
- Siapkan garam
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Repeat steps until batter is finished. Let it cool, and store in jar. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps.
Langkah-langkah membuat Kembang Goyang:
- Siapkan cetakan kembang goyang
- Mixer telor & gula hingga mengembang
- Masukkan tepung beras & tepung sagu & garam aduk dengan spatula
- Masukkan santan sedikit demi sedikit aduk terus agar tidak bergerindil,dan cek kekentalan nya
- Panas kan minyak dengan api sedang cenderung kecil
- Setelah minyak panas masukkan cetakan kedalam minyak diamkan sebentar,lalu masukan ke dalam adonan,cetakan tidak perlu dimasukkan sampe atas ya,nanti adonan ga bsa lepas
- Segera celupkan adonan td ke dalam minyak dan goyang2 agar lepas adonan lepas dr cetakan
- Goreng hingga kuning/matang
- Lakukan hingga adonan habis
- Setelah dingin masukkan ke dalam toples
Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kenikmatan Kembang Goyang yang enak sekarang bisa kita buat sendiri di rumah. Melalui resep yang mudah dan praktis ini, pemula pasti bisa bikin kembang goyang yang enak dan gurih. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembang goyang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
