Sedang mencari ide resep kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kembang goyang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kembang goyang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembang Goyang memakai 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kembang Goyang:
- Ambil tepung beras
- Gunakan tepung tapioca
- Siapkan telur
- Siapkan gula pasir
- Gunakan santan (me 2bks kara instan + air)
- Gunakan garam
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Repeat steps until batter is finished. Let it cool, and store in jar. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang Goyang:
- Siapkan cetakan kembang goyang
- Mixer telor & gula hingga mengembang
- Masukkan tepung beras & tepung sagu & garam aduk dengan spatula
- Masukkan santan sedikit demi sedikit aduk terus agar tidak bergerindil,dan cek kekentalan nya
- Panas kan minyak dengan api sedang cenderung kecil
- Setelah minyak panas masukkan cetakan kedalam minyak diamkan sebentar,lalu masukan ke dalam adonan,cetakan tidak perlu dimasukkan sampe atas ya,nanti adonan ga bsa lepas
- Segera celupkan adonan td ke dalam minyak dan goyang2 agar lepas adonan lepas dr cetakan
- Goreng hingga kuning/matang
- Lakukan hingga adonan habis
- Setelah dingin masukkan ke dalam toples
Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kenikmatan Kembang Goyang yang enak sekarang bisa kita buat sendiri di rumah. Melalui resep yang mudah dan praktis ini, pemula pasti bisa bikin kembang goyang yang enak dan gurih. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
