Sedang mencari inspirasi resep kembang goyang rasa gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang rasa gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Rasa kue kembang goyang gurih dan manis bahkan ada yang rasa keju dan pedas. Sesuai namanya kue kering ini mampu menggoyang lidah orang yang mecicipinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang rasa gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kembang goyang rasa gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kembang goyang rasa gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kembang goyang rasa gurih menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kembang goyang rasa gurih:
- Ambil tepung beras
- Siapkan tepung tapioka
- Ambil telur, dikocok sebentar
- Gunakan santan kental atau 1/2 bungkus santan kara
- Siapkan garam atau secukupnya
- Siapkan kemiri, dihaluskan
- Gunakan ketumbar bubuk
- Sediakan bawang putih, dihaluskan
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Air kapur
- Siapkan Air putih
Ada pesanan tetangga minta kembang goyang rasa manis dan gurih. Yang rasa manis sudah ada di resep sebelumnya. Maaf karena tidak ada foto step by step, kemarin ditunggu sama pemesan jadi gak sempet.🙏🙏🙏 Semoga bermanfaat. Kue Kembang goyang menjadi suguhan khas masyarakat betawi dan biasa disajikan pada saat hari raya Idul Fitri dan acara-acara hajatan.
Langkah-langkah membuat Kembang goyang rasa gurih:
- Campur tepung beras dan tapioka, sisihkan
- Campur kemiri, bawang putih, garam,ketumbar dengan telur dan santan, tambahkan air kapur
- Tuang campuran kemiri ke dalam tepung, tambahkan air sedikit ² hingga adonan tidak terlalu kental, tes rasa
- Panaskan minyak goreng, masukkan cetakan ke dalam nya. Setelah panas, celupkan cetakan ke adonan lalu masukkan kembali ke minyak, goyang goyangkan hingga adonan lepas. Balik adonan dan goreng hingga matang
Kue Kembang goyang juga menjadi salah satu kue tradisional nusantara yang disajikan untuk tamu yang bersilaturahmi karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Kue kembang goyang juga dikenal dengan nama kue kembang loyangatau kue loyang di Sumatera. Sedangkan jika ingin lebih gurih, maka kami sarankan Anda menambah takaran santan dan garam. Karena kedua bahan inilah yang menjadi rahasia kue kembang goyang menjadi lebih gurih. Selain dimakan langsung, kue kembang goyang ini juga dapat disimpan untuk jangka waktu yang lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembang goyang rasa gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
