Sedang mencari inspirasi resep kembang goyang gurih rumput laut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang gurih rumput laut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang gurih rumput laut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kembang goyang gurih rumput laut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Kembang Goyang Gurih Rumput Laut. Hasil utak-atik kemarin malam di lab masakku.alias dapurku.yg lain pada tidur aku masih nguprek di dapur.😁 Ini kembang goyangnya kress kress dan gurih Mom.ada sensasi rasa rumput laut yg khas.bisa untuk suguhan lebaran nanti.rasanya lain drpd yg. Lihat juga resep Kembang Goyang Asin Gurih(Tanpa Mixer) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kembang goyang gurih rumput laut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kembang Goyang Gurih Rumput Laut menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kembang Goyang Gurih Rumput Laut:
- Siapkan tepung beras
- Siapkan tepung tapioka
- Gunakan tepung terigu segitiga biru
- Siapkan garam (jgn dimasukkan sekaligus, takut keasinan)
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan minyak sayur
- Siapkan telur
- Ambil santan(kurang lebih segitu, tergantung kelembaban tepung)
- Ambil Bon Nori
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Kelompok tersebut berhasil mengolah rumput laut tersebut menjadi berbagai varian produk olahan seperti kembang goyang, stick, kerupuk, nugget, mie, rumput laut crispy, dan es krim. Kelompok yang beranggotakan ibu-ibu juga telah berhasil memasarkan produknya ke berbagai outlet di Sidoarjo. Cocok membilas mulut setelah menikmati sajian gurih. Sebelum benar-benar beranjak, kami tak membuang kesempatan menghirup udara laut di teras luar.
Cara membuat Kembang Goyang Gurih Rumput Laut:
- Siapkan semua bahan. Santannya aku pake santan instan (65 ml) ditambah air hingga jumlahnya 350 ml.
- Campur tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan minyak sayur ke dalamnya. Aduk dgn whisker, sambil sesekali tuangi santan. Aduk smp tercampur rata dan didapat konsistensi yg pas.
- Tambahkan Bon Nori, aduk rata.
- Panaskan minyak dlm wajan agak banyak. Celupkan cetakan kembang goyang ke dalamnya, tunggu smp cetakan agak panas. Tipsnya: sebaiknya adonan jgn terlalu kental dan cetakan jgn terlalu panas (apalagi cetakan yg terlalu panas dicelupkan terlalu lama di adonan), bisa2 begitu dicelupkan ke adonan dan cetakan diangkat adonannya jatuh/lepas.
- Setelah cetakan cukup panas, angkat cetakan dr wajan langsung celupkan ke bowl berisi adonan. Mencelupkan cetakan ke adonan jgn smp tenggelam (lihat gambar). Kemudian angkat cetakan lgs masukkan ke wajan berisi minyak goreng yg telah panas. Goyang2 cetakan spy kembang goyangnya terlepas dr cetakan, selanjutnya goreng smp agak kecoklatan (goreng dgn api sedang cenderung kecil).
Kembang goyang gurih manis banyak ditemukan di Jakarta, sementara kembang goyang bercita rasa gurih pedas bisa kamu jumpai di daerah Sumatera Barat. Saat ini kembang goyang dapat kita temukan di toko toko makanan ringan. Bahkan saat ini juga tersedia banyak variasi cita rasa dari makanan ringan yang satu ini, sehingga kita akan dibuat cukup. Tidak hanya itu, beberapa pengunjung pun tertarik mengetahui proses pembuatannya yang dari bahan alami tersebut, seperti mie, stik, dan kembang goyang rumput laut. Tak ketinggalan, produk inovasi seperti snack kertas keju, donat rumput laut, dan nori turut menarik perhatian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang gurih rumput laut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
