Anda sedang mencari ide resep kembang goyang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kembang goyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kembang goyang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kembang goyang memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kembang goyang:
- Gunakan 250 gram tepung beras Rose brand
- Siapkan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 100 gram gula pasir
- Gunakan 1 butir telur, dikocok sebentar
- Gunakan 1 sendok makan air kapur sirih
- Siapkan 1/2 bungkus santan Kara (65ml)
- Gunakan 1/4 sendok teh vanili
- Sediakan secukupnya Wijen
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng
Repeat steps until batter is finished. Let it cool, and store in jar. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang goyang:
- Campurkan tepung beras, tapioka, gula, vanili jadi satu
- Masukkan ½ bungkus santan, telur dan air sedikit ² sampai adonan tidak terlalu kental
- Saring adonan, masukkan wijen sedikit ²
- Panaskan minyak goreng celupkan cetakan kembang goyang
- Setelah cetakan panas, celupkan ke adonan, tahan cetakan jangan sampai menyentuh wajan, lalu goyang ² kan cetakan,nanti adonan akan lepas sendiri
- Balik dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Butuh kesabaran untuk memasak kembang goyang…👍
Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kenikmatan Kembang Goyang yang enak sekarang bisa kita buat sendiri di rumah. Melalui resep yang mudah dan praktis ini, pemula pasti bisa bikin kembang goyang yang enak dan gurih. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
