Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kuah jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah jahe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kuah jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Pengen buat menu baru untuk Lebaran nanti? Tupperware punya resep Ayam Kuah Jahe yang bisa bikin badan sehat dan bugar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuah jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuah Jahe memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kuah Jahe:
- Sediakan 250 gr ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 ruas besar jahe, iris tipis (saya d geprek)
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 2 lembar seledri, iris tipis (tambahan saya)
- Gunakan Jamur enoki
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Setelah daging ayam empuk, pisahkan daging ayam dari tulangnya, lalu kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci. Tambahkan potongan daun bawang dan tunggu hingga kuah mendidih. Ayam jahe dengan kembang tahu, masakan yang cocok pada musim hujan saat ini.
Cara membuat Ayam Kuah Jahe:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas, Tumis bawang putih hingga harum masukkan irisan jahe
- Masukkan potongan ayam, aduk rata. Kemudian Tambahkan air sampai ayamnya terendam. Masak dgn api besar sampai airnya mendidih lalu tutup panci dan kecilkan api (sedang-kecil) masak sampai ayam empuk
- Setelah itu masukkan seledri dan enoki aduk sebentar, tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Siap disajikan
Masakan ini bisa menghangatkan tubuh berkat kandungan jahe dan apabila disantap selagi hangat. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Bubur ayam menjadi salah satu makanan yang enak disantap kapan saja. Tidak hanya ketika pagi Salah satunya bubur ayam kuah kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
